1、猪瘦肉切条状,肥肉切块备用。2、辣椒切片备用。3、起锅烧热,无需加油,将辣椒倒下去干煸两三分钟。4、另起锅烧...
第一步:准备食材,选肉的时候为什么要选前腿肉,因为猪一般靠后腿法发力,而前腿不是主要的发力的腿,但是也是有运动的,所以猪的前腿的肉是比较细腻的。然后在制...
猪肉我们尽量要买肥瘦相间的五花肉或者前蹄肉,用水冲洗一下,然后切成肉片或者较粗的肉丝,加入适当的盐,胡椒粉,...
中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 五花肉半斤洗净。2 将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会...
辣椒小炒肉 【主料】五花肉300克。【配料】青辣椒300克、红辣椒1个、生姜半块、蒜子5瓣。【调料】食用盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄酒、淀粉。【准备工作】...
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辣椒炒肉的话就做一道青椒炒肉丝吧,这是特别普通的一道家常菜,很多人家里面炒肉丝的时候都是这样做的。肉丝就用全...
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方法步骤 1、辣椒洗净后切斜片,猪肉洗净切薄片;2、起油锅,放入肉片,快速翻炒变色后盛出;3、再起油锅,炒香辣椒后倒入肉片;4、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀...
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