4、炒锅烧热,放入花生油,烧五成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味,再投入贻贝肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜,翻炒后,用酱油、料酒、味精调好口味,淋少许水淀粉勾...
淡菜指贻贝,亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。...
可以把淡菜肉中黑色的絮状物去掉,那个是排泄物。在淡菜中黑色的部分是肠胃,里面有淡菜吃进去还没消化或半消化的东...
据《本草纲目》记载,贻贝肉能治“虚劳伤惫,精血衰少,吐血久痢,肠鸣腰痛”。现代有关药书记述,贻贝性温,能补五脏,理腰脚,调经活血,对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症...
花蛤干加入热水烫至发松回软,在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤,也可与韭菜或韭菜花同炒。淡菜是一种蒸熟晒干的贝类,因烹制时未加盐而得名。它含有较高的蛋白质...
1.韭菜炒淡菜:淡菜10~30g,用开水发软,洗净;韭菜60g,切段。用食油煎沸,加食盐炒食。 淡菜“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气。”(《日华本草》)而韭菜为补阳之物...
做法如下:1、取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)...
壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。因为贻贝生...
主料:淡菜500g 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、葱花适量 步骤一:新鲜的淡菜洗干净。步骤二:清水和淡菜一起下锅...
此外,还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存,故常煮熟后晒干制成淡菜子,人们在选购淡菜干时,以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。 食用前应将...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
贻贝肉炒韭菜 | 贻贝肉炒韭菜的做法 | 贻贝肉干的家常做法 |
贻贝肉爆炒 | 贻贝肉最简单的做法 | 贻贝肉做汤家常做法 |
贻贝肉的吃法 | 贻贝肉怎么处理 | 贻贝肉图片 |
贻贝肉清理内脏视频 | 返回首页 |
返回顶部 |