通常情况下,如果是膘肥体壮的牛,出肉率会高些,但是没有猪的出肉率高,牛的出肉率只有半斤,我这里说的是那种膘肥...
一般牛的净宰率为45%左右。也就是说,如果一头牛是1000斤的话,宰杀后的出肉率就是450斤左右。畜肉类的组织结构主要...
7两。活牛杀了之后,除了出一些血液之外,剩下还有些液体所以会减少,活体一斤可以宰7两肉,每个品种出肉不一样。黄牛是中国固有的普通牛种,黄牛被毛以黄色为最多...
一头1000斤的肉牛能杀出600斤
活牛有920斤,宰杀后有500斤左右的肉。牛的净肉率在55%到60%之间。算好收购价与卖肉的净利润。
阉牛周岁屠宰率57.2%(屠宰率---也称净肉率即畜禽活重(空腹12h)和宰后胴体重量的比率,公式 屠宰率(%)=胴体重量/畜禽活重×100)净肉率49.0%;成年牛屠...
牛的出肉率估算大概在35~50%之间。其计算公式为:牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100。照此估算大概能出350斤-450斤左右的肉。
这得分什么牛,一般农户养殖的牛,1000斤的活牛,会出500至550斤间不等,且肉质细致,吃而不腻。饲养场养殖的一般出...
四百多斤
500斤的土黄牛被宰杀后一般能出200斤左右的肉量。提高黄牛的出肉率的方法:在养殖时要注意平衡黄牛摄入的营养,一般...
返回顶部 |