1.牛蛙切块加1勺料酒加1勺生抽加适量胡椒粉,盐,淀粉,抓均匀腌制15分钟。2.平底锅倒油,把腌制过的牛蛙放进去煎至微金黄色盛出。3.锅倒油放大蒜,姜,干辣椒炒香,加一块火锅底料炒出红...
火上做锅留底油,把辅料炒香,把香锅调料炒香,依次放牛蛙,藕,芹菜,加酱油炒2分钟即可出锅。
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麻辣牛蛙(万能水煮肉片水煮鱼 毛血旺 步骤)的做法 如图备料牛蛙两只切段 加入生姜 料酒 盐 鸡精抓拌腌制 就可以准...
步骤:1、用刀斩成小块,入冷水中煮沸。2、稍煮一会儿,冲净浮沫,沥净水分备用。3、切葱蒜,洋葱和干辣椒备用,有...
1、牛蛙去皮剁块(很血腥啊,卖家代劳吧)2、藕切片,莴笋去皮切条,青辣椒切片 3、牛蛙块加姜粉、十三香、盐拌匀,加入淀粉挂上薄薄的浆(挂浆炸时保证蛙肉完整不...
麻辣牛蛙是一道非常受欢迎的川菜,以其鲜香、麻辣、滑嫩的口感而闻名。要做好这道菜,不仅需要新鲜的牛蛙,还需要一系列的调料和烹饪技巧。下面是一个详细的麻辣牛...
1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2.牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3.把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4.继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味...
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麻辣牛蛙 麻辣牛蛙是一道四川风味的菜肴,以其鲜香、麻辣、滑嫩著称。制作时,先将牛蛙处理干净,切块,用料酒、盐、姜片腌制一下。锅中放油,下入花椒、干辣椒、...
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