1、准备好材料;请点击输入图片描述 2、干香菇温水泡发;请点击输入图片描述 3、豆腐用淡盐水浸泡一会儿;请点击输...
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材料有:豆腐丶猪前腿肉丶冬菇丶虾米丶青蒜苗。(肉不用太多,我这里没有全部放下)2 锅里放清水加入盐把豆腐放下小...
1 酿豆腐怎么做才好吃 准备豆腐400克,猪肉200克,香菇6朵,油菜1棵,食盐1小勺,姜1块,生抽15毫升,蚝油10克以及植物油1汤勺。1.首先把豆腐切成三角块,之后...
1.先把猪肉切成泥。2.葱、姜切碎,香菇、木耳洗净。虾米备好。3.豆腐一块。4.把香菇、木耳切成末,放入肉馅中。5.豆腐切成4厘米见方,2.5厘米厚的块,挖去豆腐块的...
1.选购大小均匀的豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用。2.猪肉剁成肉碎,拿大碗装好备用,3.把姜末、生抽、蚝油、食用油,生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀。还有盐,...
步骤与做法:1.购买回来的新鲜豆腐用盐水浸泡10-15分钟,以去除豆腐上的豆腥味。2.将猪前腿肉(2分肥8分瘦)洗净,切薄片,这样更容易剁碎。3.将...
做法:◆瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用;◆白菜...
第二步:提前将水豆腐放水里,加入1茶匙食盐浸泡一会,然后将水豆腐取出,斜角切成三角形,我们韶关本地的客家人做...
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