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腐乳放在碗中,加入少量水搅拌成腐乳汁备用。生姜切成末,青葱切成葱花备用。在锅中加入高汤或清水,大火烧开。将搅拌好的腐乳汁倒入汤中,根据个人口味调整腐乳的...
勾芡:将水淀粉慢慢倒入汤中,边倒边快速搅拌,使汤汁变得略微浓稠。加蛋液:将鸡蛋打散,缓缓倒入汤中,用筷子轻轻搅动,形成蛋花。加入芝麻叶:将焯好的芝麻叶加...
加青豆和豆腐:待虾仁变色后,加入青豆和豆腐块,用勺子轻轻推动,避免豆腐碎掉。调味:加入适量的盐和鸡精或味精调味,根据个人口味调整。勾芡:如果喜欢汤汁浓稠...
鲫鱼豆腐汤是一道非常受欢迎的家常菜,它的味道鲜美,营养丰富,做法也相对简单。下面是一份详细的自制鲫鱼豆腐汤的步骤:材料准备:鲫鱼:1条(约500克)嫩豆腐:...
青菜豆腐汤做的美味的关键在于先把青菜炒一炒,再放入豆腐一起煮,最后调味,具体的做法如下:主料:青菜(本地青)80克、豆腐(自制卤水)150克 辅料:菜油10克、...
需要准备的食材还比较少,一般是准备一些酸菜,酸菜的量是根据这碗汤多少人喝,人多的话,就准备的多点,人少的话就...
首先把干蘑菇放进清水里边泡浸一个小时以上。这么做就是为了能够有效地把平菇里面的一些污垢给泡出去。并把豆腐切成一小块,如图所示。锅里放进适量的清水,待水烧...
乌龟豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是一份自制乌龟豆腐汤的教程,希望对您有所帮助。材料:乌龟肉:500克 嫩豆腐:200克 ...
做法:1、我们需要先把豆腐冲洗干净,控一下豆腐的水分,再用刀切成小块,放入干净的小盆里面,备用;2、接下来,把...
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