等鸡肉变凉了,就可以切块或手撕好放盘子里,再把调制的辣酱放进来,撒上白芝麻再摆上香菜,完成啦!口水鸡的成品图...
麻辣鲜香的口水鸡,看着就让人馋涎欲滴
口水鸡 材料:大鸡腿、任意配菜 步骤:1.鸡腿加去腥三件套(料酒、生姜、葱,最好再来点花椒)煮至水沸腾,捞出去腥三件套,撇除浮末,继续煮15分钟左右,关火焖熟(会比较嫩)2.切你喜欢的配...
一学就会的口水鸡做法 食材:鸡边腿两个,葱姜蒜适量。做法:1.将鸡边腿冷水下锅,放葱姜料酒焯水。2.撇去浮沫,焖煮十分钟左右。3.准备一盆冰水,将煮好的鸡边腿放入冰水,口感会更好。4...
今天做了馋了很久的口水鸡,鸡肉鲜嫩,敲级入味,香辣过瘾太上头了,而且做法也很简单 做法: 先调个料汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花,淋入2勺热油,再加入1勺花生碎,一...
口水鸡做法简单,一学就会,但是想要做的味道出类拔萃,体现出口水鸡的三大特点,麻辣、鲜香、嫩爽。 那么,以下四个关键点,请您一定要记牢。 步骤一;选鸡有讲究,焯水用文火,半只三黄鸡,...
馋嘴口水鸡 做法: 1、葱、姜、料酒焯水,黄瓜刨丝,鸡胸肉撕成丝; 2、加入灵魂酱汁,加香菜、葱花搅拌99下; 3、去骨鸡腿,葱、姜、花椒,焯水捞熟; 4、捞出放冰水里泡10分钟,切成小块,油...
巨好吃巨下饭的椒麻口水鸡,鸡肉软烂,瘦而不柴,肉鲜味美,麻的过瘾,辣的够味,好吃到飞起。 椒麻口水鸡的用料:大鸡腿1块、小米椒5根、绿线椒2根、凤县花椒2把、生姜一块、葱段2根、大...
椒麻口水鸡的做法: 食材: 三个鸡腿、青红小米椒、辣椒面、花椒、芝麻、葱姜蒜若干。 做法步骤: 1、鸡腿去骨的时候还可以剪掉鸡皮上多余的油脂,煮过的鸡腿过冰水口感会更Q弹。 2、碗...
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