反式脂肪酸9个别名就是氢化油、氢化植物油、人造奶油、人造脂肪、人造黄油、起酥油、植脂末、奶精、代可可脂。反式...
我觉得反式脂肪酸有多种别名,如氢化植物油、植物奶油、植脂末等。这些名称代表了不同的来源和用途,但都含有有害健康的反式脂肪酸。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? ...
反式脂肪酸的别名较多。常用的别名有氢化油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油、固体菜油、植物氢化油、植脂末、起酥油、人造奶油等。...
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反式脂肪酸别名:Trans fatty acids,脂肪酸分为饱和脂肪酸 和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至...
起酥油、植脂末、奶精、乳马林、人造奶油、人造黄油、人造植物油、精炼植物油、反 式脂肪酸、代可可脂、植物性奶精、麦淇淋、乳化油 英文:Vegetable Shortening:...
最初的和最常用的别名是“人造黄油”植物油加氢可将顺式不饱和脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸。也就是说,人们可以把任何一种自然的植物油变成反式脂肪...
14、反式脂肪酸别名Trans fatty acids,脂肪酸分为饱和脂肪酸 和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上...
反式脂肪酸(TFA)是一种不饱和脂肪酸,其化学结构中的碳原子排列方式与天然脂肪中的顺式脂肪酸不同。反式脂肪酸在食品中广泛存在,尤其是在糕点、饼干、甜点、膨...
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