炖猪脚的做法要不要焯水

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炖猪脚的做法要不要放生姜炖猪脚，肥而不腻，炖一锅都吃不够！By 阿紫郡主用料猪脚800克黄豆25克冰糖1块生姜1块八角2个小葱3根干辣椒6个茶籽油1勺啤酒1瓶味达美葱姜料酒1勺味达美味极鲜酱油3勺味达美秘制鲜蚝油2勺做法步骤1、食材准备(黄豆提前一晚泡发，猪脚剁成小块)2、猪蹄放入冷水锅焯水，加说完了。

做法步骤1、猪蹄焯水捞起控水备用2、大蒜需要用整颗剥出来的，小火爆香蒜姜3、翻炒一小会儿，炒至两遍都有一点点焦黄色4、分两次，浇入料等我继续说。 捞起放高压锅炖，如果你喜欢锅里直接炖也行8、把滤网放高压锅上，直接过滤掉所有香料和大蒜9、不要不要，这样出汤就非常干净清爽10、高压等我继续说。

●△● 作者：值友6372535633食材猪蹄一个，黄豆，葱姜。做法猪蹄洗干净冷水入锅加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫捞出洗干净。这一步是为了去除猪蹄上还有呢？ 道黄豆炖猪蹄不仅美味可口，还富含胶原蛋白，对皮肤健康非常有益。胶原蛋白是一种重要的结缔组织蛋白，能够保持皮肤弹性和紧致度，减少皱纹还有呢？

不用其它的调料就能做出一碗汤鲜味美的猪脚炖莲藕玉米汤By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】用料猪脚二个玉米一根莲藕一节花生米100克太太乐汤之鲜一袋姜一块蒜三瓣葱一段做法步骤1、准备食材2、锅里加入适量的水'+料酒+姜片，在把洗干净的猪脚放入锅中焯水，然小发猫。

炖了两个小时都不烂这次用高压锅‼‼ 前两天做了一个超级简单的做法好吃不腻分享下做法准备食材：一个猪蹄葱姜八角香叶冰糖黄豆(黄豆记得提前泡哦我炖的时候没有提前泡直接放高压锅压的所以豆子有点小) 猪蹄加葱姜料酒冷水下锅焯水捞出焯完水洗干净把猪蹄黄豆葱等我继续说。

做法步骤1、猪爪焯水，洗干净2、锅里放油，放冰糖炒糖色(注意用小火不能炒过头，要不然会发苦)3、放入猪爪煸炒4、煸炒至猪皮微微焦黄5、加入适量黄酒，酱油，桂皮，八角，花椒6、再放至砂锅炖1小时左右7、一小时后在放入炒锅收汁8、准备收汁(喜欢的话可以放点鹌鹑蛋，我家小朋友喜后面会介绍。

By 阿萍的日食记用料猪脚2根黄豆适量蚝油一大勺盐2克生抽2勺生姜1块葱5根做法步骤1、猪脚要焯水，黄豆提前浸泡2、准备好冰水3、焯水的猪脚要放入冰水冷结4、和黄豆一起高压锅炖烂5、炖烂的猪脚备用6、煮面(刀削面)7、准备面汤8、还要准备点搭面小菜：卤笋干+凉拌青瓜小发猫。

By Lena爱美食用料猪蹄3只生姜4g珍选醉卤涝汁1瓶黄冰糖适量做法步骤1、清洗干净的猪蹄，冷水下锅加入适量姜片焯水2、锅底倒入少量油，加入黄冰糖，文火炒出糖色3、倒入猪蹄焯水4、倒入一整瓶醉卤涝汁，加入适量清水5、煮一小时后，文火炖2小时左右6、软糯鲜香的卤猪蹄出锅等我继续说。