这篇文章主要介绍了糖蜜红豆的家常做法，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
1.红豆洗干净后，用凉水浸泡1小时，不急着做的话，可以浸泡过夜，泡的时间越久，煮熟的时间就越短
2.接着把250克的纯牛奶和30克蜂蜜倒入锅内，小火加热，一边加热一边搅拌，直到蜂蜜完全融化与牛奶混匀，即可熄火。
3.将8克的鱼胶粉倒入牛奶里，用手动打蛋器搅打均匀，一定要趁热加入，要不然鱼胶粉不好溶解
4.然后将其倒入一个方形容器内，晾凉后送入冰箱冷藏至凝固
5.红豆泡好后倒入电压力锅，加入320克的水。盖上盖子，压35分钟即可
6.35分钟后，趁热加入12克的鱼胶粉和40克的细砂糖，搅拌均匀后室温晾凉
7.取出凝固好的牛奶层，将晾凉的红豆糊倒入容器内，送入冰箱冷藏5小时以上即可享用。如果急着想要吃的话，也可以放在冷冻室冷冻1小时。
8.取出凝固好的红豆牛奶糕，脱模后用刀切成块状，即可享用。
首先准备红豆500克，如下图所示。
盆子当中放入1000毫升的水，再放入500克的红豆浸泡12个小时。
过12个小时以后直接捞出，放在蒸笼里面，如下图所示。
过30分钟以后直接盛出，如下图所示，红豆已经呈沙状，取出备用。
准备一个干净的锅放在火上，然后放入牛奶250毫升。
煮到80度即可关火，然后再把牛奶250毫升倒在红豆当中
锅里300ml水煮沸后再加50克西米，煮到里面的白点完全透明，然后关火导入300ml凉开水冷却；
锅中倒300ml水，加入30克芋圆煮沸后，然后煮熟熟盛起来用300ml凉开水冷却。冷却入冰箱冷藏；
冰箱拿出加入200ml牛奶，10ml蜂蜜，30克蜜豆，50克西米，30克芋圆，搅拌下即可。
锅里500ml水开放50克芋圆，煮到浮起来就捞出。
300ml水开放50克西米，煮15-20分钟，看西米就剩一个小小的小白点，就关火焖10分钟左右，然后白点就全部都没了，然后捞出来过3遍凉水。
碗中放入煮熟的50克芋头，然后放200ml牛奶/200ml椰汁即可。
锅中300ml水烧开后倒入50克西米。（不能洗直接下锅）
边煮边搅拌后盖上盖子焖十分钟。（中间还有白点）
然后继续开火煮一下再盖上盖子焖5分钟。（全透）
锅中放入300ml清水烧开后，倒入50克芋圆。
全浮出水面，盛出也用过滤水冲洗备用。
锅中倒入300ml过滤水，烧开后放入10克冰糖。糖溶化后倒入200ml牛奶，搅拌均匀即可。
1.鸡蛋用打蛋器打散，过一次筛，备用。
2.将牛奶和淡奶油混合，搅匀。将过筛后的蛋液倒入，搅匀。
3.将混合好的蛋奶液再过一次筛。
4.静置十分钟后，倒入容器中，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
即食红小豆和炼乳可以用来做很多美食，比如红豆馅、炼乳馅、红豆糯米球等1。此外，还可以和双皮奶、冰沙、西米露等一起食用2。如果想要制作出口感软绵却粒粒分明的蜜红豆，可以在煮红豆的同时加入炼乳2。另外，即食红小豆也可以撕着吃，可以加入淡奶油、椰脆等食材3。
